Olá!
Um dia desses, vasculhando a gaveta a procura de algo que nem me lembro mais o que era, me deparei com meu antigo caderno de receitas. As folhas estão amareladas e no meio delas pilhas de papéis entre recortes de revistas, jornais, verso de caixas e saquinhos de produtos (daquelas que vêm com receita e a gente guarda achando que um dia vai fazer!) e anotações em papéis diversos. Na verdade esses papéis todos deveriam ser passados a limpo no caderno e me livrar delas, porém... o tempo foi passando e foram ficando para trás. Isso foi há mais de 20 anos... Atualmente pego mais receitas na internet do que no caderno, salvo algumas receitas que faço questão de fazer como está anotado. Daí a ideia de "passar a limpo" minhas receitas, mas não para um outro caderno, mas pensei num blog, para deixá-las organizadas, guardadinhas e melhor! Poder compartilhar com todos, já que receitas estão aí para serem feitas e não guardadas a sete chaves. Os quitutes feitos aqui em casa podem ser feitos, inovados e saboreados em qualquer lugar e por qualquer pessoa.
Por hora, ainda estou copiando meu caderno em posts eventuais e estarei incrementando na medida do possível para deixar o blog agradável e também com informações e dicas bem bacanas para quem quiser acompanhar.
Bom apetite!!
